SULTRATOP.COM, KENDARI – Festival Gerakan Memasyarakatkan Makan Ikan (GEMARIKAN) 2025 menjadi langkah strategis Gubernur Sulawesi Tenggara (Sultra) Andi Sumangerukka (ASR) dalam mengembangkan UMKM olahan ikan sekaligus menekan angka stunting.
Melalui festival ini, Pemprov Sultra mendorong peningkatan konsumsi ikan, memperluas pasar produk lokal, dan memperkuat ketahanan pangan berbasis laut untuk mendukung generasi yang lebih sehat dan berdaya saing.
Kegiatan ini juga bertujuan meningkatkan pengetahuan dan kesadaran masyarakat mengenai pentingnya mengkonsumsi ikan bagi kesehatan dan kecerdasan anak. Festival ini juga mendorong generasi muda menjadikan ikan sebagai menu utama harian.
“Kegiatan ini juga untuk memperkenalkan produk olahan ikan lokal yang kreatif, higienis, dan bernilai ekonomis tinggi,” ujar Plt Kadis Kelautan dan Perikanan Sultra, Srikina.
Ia menambahkan, GEMARIKAN 2025 merupakan bagian dari komitmen strategis Pemprov Sultra di bawah kepemimpinan Gubernur ASR untuk mewujudkan ketahanan pangan berbasis sumber daya laut sekaligus memperkuat budaya konsumsi ikan sebagai pola hidup sehat.
Festival ini juga membuka ruang bagi UMKM perikanan untuk memperluas pasar produk olahan ikan. Berbagai agenda edukatif dan menarik disajikan, mulai dari lomba, demo masak, pameran, edukasi gizi, hingga kegiatan kolaboratif lintas sektor sebagai dukungan terhadap program nasional peningkatan konsumsi ikan.
Kegiatan yang menghadirkan kurang lebih 200 peserta itu dikemas dengan berbagai aktivitas seperti cooking class by chef Odi, lokal music, fun zumba, lomba ranking 1, edukasi gizi ikan, hingga demo pengolahan ikan sehat.
Di sisi lain, stunting yang menjadi perhatian Gubernur ASR dinilai banyak dipicu kurangnya asupan gizi, terutama protein. Banyak orang tua masih terbiasa memberikan makanan instan yang rendah gizi.
“Mulai saat ini, ajarkan anak-anak kita makan ikan. Karena itu yang paling aman dan bergizi,” pesan Gubernur ASR dalam sambutannya yang dibacakan oleh Wakil Gubernur Hugua.
Pemprov juga mengungkapkan bahwa tingkat konsumsi ikan masyarakat Sultra kini mencapai 43,8 kg per kapita, menjadikan Sultra sebagai provinsi dengan konsumsi ikan tertinggi kedua nasional.
Festival GEMARIKAN 2025 ini sekaligus mendukung Asta Cita Presiden Prabowo, terutama terkait penciptaan lapangan kerja, hilirisasi, dan penguatan industri lokal. Program ini menjadi langkah nyata dalam mewujudkan visi-misi Gubernur ASR untuk menjadikan Sultra yang aman, sejahtera, dan religius. (Adv)
IKUTI BERITA DAN ARTIKEL KAMI
